예비 중국집 사장님의 잡채밥

안녕하세요!중국집창업을 계획하는 예비중국집 사장님들이 가장 많이 거치시는, 1등 중식요리학원 유진중식창업아카데미입니다.오늘 블로그는 사회적 거리두기 2.5단계 이전에 촬영한 이미지와 영상입니다.오늘은 지난 잡채밥 수업이 끝난 후 다시 복습하는 날입니다.이사님의 코치를 받지 않고 혼자서 만들어보실거예요.재료는 다 미리 준비해두었으니, 바로 요리부터 시작해보겠습니다.간장과 굴소스를 베이스로 하여 자극적이지 않고 담백한 맛이 잡채밥의 특징입니다.양파, 배추, 당근, 목이버섯 등의 야채와 화된 고기와 당면을 넣고 빠르게 볶아줍니다.5분도 안돼서 뚝딱 잡채밥을 하나 완성시켰습니다.살짝 오버쿡된 느낌이 보..........

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