돼지 앞다리살 요리 기사식당 간장 돼지불백 만들기

돼지 앞다리살 요리 기사식당 간장 간장 돼지불백 만들기 간장 돼지불백 레시피 안녕하세요 취미로 요리하는 만득이입니다 이웃님들은 기사식당 자주 가시나요? 저는 예전에 대학교 다닐 때 자주 가던 기사식당이 있었는데 거기에 돼지불백이 진짜 맛있었던 기억이 있습니다. 나이가 들면서 자연스레 못 찾게 되었지만 느낌을 살려 오늘은 앞다리살로 돼지불백을 만들어볼까 합니다 *간장 양념재료* 앞다리살 1kg 진간장 6T 맛술 6T 굴 소스 1T 멸치 액젓 1T 설탕 2T 후춧가루 1T 된장 1T *채소* 양파 1개 대파 1/2뿌리 통마늘 3개 청양고추 1개 홍고추 1개 깻잎 10장 *기타* 들깨가루 3T 물 300ml 재료 준비 1. 고기와 채소들을 세팅해 주고 채소들은 먹기 좋게 채 썰어줍시다 조리과정 1. 앞다리살 1kg 버무리기 ①고기를 넓게 펼쳐주고 진간장 6T ② 맛술 6T, 굴 소스 1T ③멸치 액젓 1T, 설탕 2T ④후춧가루 1T, 된장 1T ⑤양파 1개, 통마늘 3개 ⑥청양고추 1개...

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