멸치의 효능과 부작용으로 피해야 하는 경우

칼슘의 제왕이라고 할 정도로 칼슘이 많이 들어 있는 멸치는 청어목멸치과에 속하며 세계적으로 널리 분포하여 젓갈이나 볶음, 조림 등으로 조리해서 먹으며 각종 요리의 육수로도 사용됩니다. 멸치에 포함된 칼슘은 다른 생선에 비해 10배가 넘는다고 합니다. 칼슘의 효능과 부작용에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 멸치의 효능 키성장 멸치에는 칼슘뿐만 아니라 단백질도 풍부하게 들어 있습니다. 키 성장에 칼슘과 더불어 꼭 필요한 것이 단백질입니다. 멸치는 칼슘과 단백질을 한 번에 섭취할 수 있어 성장이 어린아이에게 매우 좋습니다. 골다공증 예방 풍부한 칼슘은 뼈를 튼튼하게 해 주고 골밀도를 강화하여 뼈 건강과 골다공증을 예방하는데 효과적입니다. 여성호르몬과 유사한 식물성 여성호르몬인 이소플라본이 풍부한 콩과 함께 먹으..

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