백종원 집밥 두부조림 만드는 방법

두부조림은 손이 많이 가고, 조리 시간도 긴 메뉴 중 하나입니다. 만능간장을 이용하면 번거로운 두부조림도 쉽고 간편해집니다. 백종원 집밥 두부조림 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. Tip: 조림은 어렵게 생각할 것 없이 주재료가 잠길 정도로 양념과 물을 붓고 시간을 들여 끓이면 됩니다. 마찬가지로 두부조림도 냄비에 두부와 대파, 고추, 고춧가루, 간 마늘, 만능간장, 물을 넣은 후 적당히 조리면 되는 것입니다. 졸아 들기 때문에 당연히 처음 간은 싱거워야 합니다. 재료 (4인분) 두부 1모 (290g) 대파 1/4대 (25g) 청양고추 1개 (10g) 만능간장 1/4컵 (50g) 간 마늘 1큰술 굵은 고춧가루 1큰술 고운 고춧가루 1/2큰술 물 3/4컵 (135ml) * 계량은 수저와 종이컵 기..

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