백종원 집밥 돈가스 샌드위치 만드는 방법

돈가스와 소스를 직접 만드는 것이 부담스러운 분들을 위해 시판용 돈가스를 이용한 색다른 간식을 만들어 보고자 합니다. 백종원 집밥 돈가스 샌드위치 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 (4인분) 시판용 냉동 돈가스 150g 4장 (600g) 식용유 6컵 (1080ml) 식빵 8장 마요네즈 4큰술 데미그라스소스 4큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 넓고 깊은 팬에 식용유를 붓고 센 불에서 160~170도 정도까지 달궈줍니다. 식용유에 빵가루를 넣어 기름 온도를 체크합니다. 빵가루가 3초 만에 떠오르면 적정 온도에 도달한 것입니다. 달궈진 기름에 냉동 돈가스를 넣고 튀겨 줍니다. 돈가스가 거의 익어서 떠오르면 뒤집어 가며 노릇하게 튀겨줍니다. 앞뒤가 노릇노릇하게 익은 돈가스를 ..

원문링크 : 백종원 집밥 돈가스 샌드위치 만드는 방법