백종원 집밥 불고기 만드는 방법

대표적인 고기요리로 얇게 썬 쇠고기와 채소를 양념해 볶아 먹는 음식입니다. 쇠고기를 얇게 썰어 양념에 재워 맛을 들이는 게 포인트, 손님초대 요리로도 푸짐한 일상 요리로도 인기가 많습니다. 백종원 집밥 불고기 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 재료 (4인분) 쇠고기(등심) 500g 양파 120g 표고버섯 30g 대파 30g 홍고추 10g 설탕 2.5큰술 물엿 1큰술 양파 간 것 2큰술(20g) 다진 마늘 1큰술 간장 6큰술 후춧가루 약간 참기름 3큰술 * 계량은 수저와 종이컵 기준입니다. 만드는 방법 쇠고기는 불고깃감으로 얇게 썬 것으로 준비해 설탕과 물엿을 넣어 줍니다. 쇠고기를 주물러 20분간 재워 놓습니다. 쇠고기에 양파 간 것과 다진 마늘, 간장, 후춧가루를 넣어 줍니다. 다시 주물러 쇠..

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