전 세계에서 '무게' 기준으로 가장 많이 생산되는 과일인 바나나에 대해 알아보겠습니다. 바나나는 '바나나 나무'라고 많이 이야기 하지만, 사실은 여러해를 살아가는 풀이라고 합니다. 바나나가 열린 이후에는 다음번 수확때에는 큰 바나나가 열리지 않는다고 하여 한번 수확하면 베어내 버리고, 그러면 죽순처럼 돋아나서 다시 나무처럼 자라나고 큰 바나나를 수확할 수 있다고 합니다. 옛날 야생 바나나는 씨앗이 크고 딱딱했다고 합니다. 그래서 현대의 바나나는 여러가지 변종들을 선발하는 단계를 거쳐 씨앗이 없고 부드럽고, 달콤한 바나나를 선정하여 키워서 유통한다고 합니다. 바나나의 효능 바나나는 구하기도 쉽고, 가격도 다른 과일에 비해 저렴한 만큼 꾸준히 섭취하시는 분들이 많습니다. 이런 바나나에는 어떤 효능들이 있을까..
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