마늘쫑장아찌 담그는법 마늘종 장아찌 마늘쫑요리

마늘쫑장아찌 담그는법 마늘종 장아찌 마늘쫑요리 햇 마늘종이 나올 때 만들어 둘 수 있는 마늘쫑 요리 마늘쫑 장아찌 담그는 법 레시피입니다. 조금 지나면 마늘종이 부드럽지 않아서 나온 지 얼마 안 됐을 때 담아두는 게 좋더라고요. 간단하고 쉬운 마늘종 장아찌 요리 만들어 볼게요. 저는 마늘쫑으로만 담았지만 통마늘을 추가해서 담아도 좋아요. 재 료 마늘쫑(손질후) 1kg, 간장 3컵, 설탕 2컵, 물 4컵, 참치액 3큰술, 매실액 50ml 식초 2컵, 소주 100ml, (컵은 종이컵기준) 마늘쫑은 윗부분은 잘라내주세요. 마늘종 아래 마른 부분도 잘라내줍니다. 식초 2 큰 술을 넣고 20분 담가서 헹군 후에 먹기 좋은 5cm 정도 길이로 잘라주었어요. 간장물을 끓여 줄게요. 간장 4, 설탕 2, 물 4 = 컵 참치액 3 큰 술을 넣고 끓여주세요. 마늘쫑요리 쉬워요. ^^ 끓으면 불을 끄고 식초 2컵, 소주 100ml, 매실액 50ml를 넣어주세요. 매실액은 없으면 패스해주세요. 뜨거울 때...

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