분모자 떡볶이 분모자 칼로리 어묵튀김 오늘은 분모자 떡볶이를 만들어 보려고 합니다. 마라탕에 들어가는 재료로 많이 사용되며 큰딸이 마라탕을 먹기 시작하면서 알게 된 식재료에요. 칼로리도 밀떡보다 낮더라고요. 아이들이 쫄깃쫄깃한 식감을 좋아해서 특히 더 자주 사용합니다. 쿠팡에서 분모자를 구입했어요. 넉넉한 8팩 짜리 구성이라 떡볶이도 한번 만들어 보았어요. 재 료 어묵튀김 : 어묵 200g, 식용유 떡볶이 : 분모자 250g, 양배추, 대파 고춧가루 1, 고추장 1, 참치액 1, 설탕 2, 산들애 0.5, 카레가루 1t, (계량은 밥숟가락 기준) 떡볶이랑 같이 먹을 어묵튀김도 해볼게요. 둥근모양, 넓은모양 모두 가능해요. 둥근 건 돌려가며 그냥 튀겨주면 되고 넓은 건 원하는 크기로 잘라주세요. 프라이팬에 기름을 두르고 불을 켜서 튀겨질 정도로 가열합니다. 어묵 끝 쪽을 살짝 넣어보고 튀겨지면 그때 넣어주면 돼요. 어묵 튀기는 재미도 있어요. 넣으면 살짝 부풀면서 노릇하게 튀겨집니다....
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