백종원 순대볶음 신림동 백순대 볶음 양념장 만들기

백종원 순대볶음 신림동 백순대 볶음 양념장 만들기 오늘은 백종원 백순대 볶음 레시피를 해볼까 해요. 순대볶음은 주로 매콤하게 했었지만 오늘은 아이들도 먹을 수 있게 안 매운 볶음으로 해보려고 해요. 양념장을 만들어 찍어 먹을 수 있는 볶음요리입니다. 백순대 볶음의 핵심은 들깻잎, 들깨가루, 들기름 요 3가지 재료에요. 재 료 순대 500g, 양배추, 당근, 오이고추, 대파 양파, 깻잎 5장, 들깨가루 1, 들기름 1 맛소금1t, 설탕1t 양념장 : 초고추장 4, 들기름1, 들깨가루 1 간 마늘 1, 된장 2/3, 춘장(선택) (계량은 밥숟가락 기준, t는 작은 차스푼) 레시피에는 당면도 들어가지만 저는 빼고 했어요. 추가하고 싶을 땐 불린 당면도 준비해 주세요. 저흰 안매운 오이고추를 사용하였는데 취향에 따라 청양고추를 사용해도 좋아요. 1. 순대를 적당한 크기로 잘라서 준비해 주세요. 2. 양배추와 당근, 양파, 오이고추는 먹기 좋은 적당한 크기로 썰어주세요. 깻잎은 반 잘라서 1...

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