[경매사 일일보고] 2월 16일자 가락시장 "부추" 경매동향을 살펴보겠습니다!

안녕하세요? 가락시장 중앙청과 부추 경매사 이대형입니다. 전일보다 반입량이 소폭 증가한 반면, 전일과 같이 재고를 어느정도 안고 경매를 시작했습니다. 오늘 부추 경매는 어땠는지, 2월 16일자 가락시장 부추 경매동향에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 부추반입량 증가했습니다! 전일대비 3톤이 증가한 64톤 반입되었습니다. 출하지역별 물량 변화가 심한 가운데, 기온상승 등으로 생육이 원활해지면서 물량이 증가추세를 보이고 있습니다. 또한, 밭자리(하우스)를 바꾸면서 품질저하품이 적어 작업시 추가적인 시간투자가 없어 작업량이 늘고 있습니다. 하지만, 지방시세강세에 따른 분산 출하증가와 주기교체 시간 증가 등으로 물량증가폭은 한계가 있습니다. 경주지역 출하비중 1위 지속적으로 유지됩니다! 경주지역을 비롯한 포항, 울산지역 위주로 물량이 반입되었습니다. 또한, 고성지역에서도 10톤을 넘기면서 Big3에서 Big4로 등극(?)했습니다. 진주지역도 황소걸음이지만, 물량이 늘어가고 있습니다. 그러나,...