김치콩나물국밥 만들기 해장에도 좋은 해장국

비도 추척추척 내리는 날 칼칼한 국물이 생각납니다. 평소 해장할때 자주 끓여 먹었던 김치콩나물 국밥이 딱 어울릴듯 합니다. 뭐 솔직히 실패할 건덕지가 없는 레시피라 한번 콩나물국밥 만들기 도전해보셔도 될듯해요. 우선 잘 익은 김치 반토막정도 넣습니다. 김치를 실온에 나누면 잘 익으니 익은 김치가 없다면 실온에 반나절정도 냅뒀다가 조리하시는것도 좋습니다. 콩나물이 빨리 익으니 김치부터 물붓고 푹 끓여줍니다. 김치가 어느 정도 익었다 싶으면 콩나물을 넣으면 됩니다. 콩나물을 넣은뒤에는 불은 중불로 줄여주세요. 이제부터 양념도 추가해주면 됩니다. 다진마늘 한 숟가락 요건 다시다에요. 맛있을 수 밖에 없는 고향의 맛이..........

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