고종과 커피

고종과 커피. 보헤미안으로 커피를 마시러 갔던 한 기자의 글이 기억납니다. 박이추선생이 강릉으로 이사하고 나서 마니아들은 서울에서 그곳까지 커피를 마시러 갔습니다. 이 소식을 들은 기자는 어떤 커피이기에 커피한잔 마시려고 강릉까지 가나하는 궁금증이 생겼습니다. 직접 그 커피를 마시러 나섰습니다. 서울에서 궁금해서 온 기자라고 하니 진한 커피를 한 잔 드립해 주더랍니다. 입에 다가오는 쓴 맛에 인상을 찌그리며 다시 마실 엄두를 내지 못할 때 선생이 한마디 하더랍니다. "이 사람아 쓴맛에 인상만 쓰지 말고 그 다음에 오는 단맛과 여러가지 맛을 좀 느껴봐."그 말 대로 쓴맛 이후의 다양한 맛을 음미하면서 자기도..........

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