3대커피 (예멘 모카)

3대 커피 (예멘 모카)에티오피아가 커피의 원산지라면 예멘은 커피를 재배하기 시작한 곳입니다. 예멘의 커피는 쵸코레티한 깊은 맛이 좋습니다. 이 좋은 맛이 점점 사라지고 있어서 가슴이 아픕니다. 정치적인 이유입니다. 예멘은 정치적으로 불안합니다. 그 불안에 백성들이 다른 곳으로 관심을 돌리도록 합니다. 이슬람이기 때문에 술을 마시지 못함으로 향정신정 식물인 까뜨를 용인합니다. 까뜨를 씹으면 볼이 불룩해지면서 몽롱한 기분을 느끼게 됩니다. 결혼식이나, 행사에서도 누가 좋은 까뜨를 가지고 있나를 자랑합니다. 당연히 까뜨는 가격이 좋습니다. 이 까뜨가 예멘 모카를 위협합니다. 까뜨는 당해에 전초를 다 사용합니다. 환..........

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