[미국] Frank Family Vineyards Carneros Chardonnay 2021 - 버터 듬뿍 바른 랍스터가 떠오른다

[미국] Frank Family Vineyards Carneros Chardonnay 2021 - 버터 듬뿍 바른 랍스터가 떠오른다 WS 92. Disney Studio의 President였던 Rich Frank가 1992년 Rutherford에 설립한 Frank Family Vineyards의 Carneros Chardonnay 2021을 라스베가스에서 맛보았다. 호텔 근처 와인숍에서 구매하였다. 이 와이너리는 Small-Lot Production, Hand-Harvesting, French Oak Aging, Sur Lie Aging, Sustainability를 강조한다고 한다. 설립자 Rich Frank 오크 숙성과 Sur Lie Aging 영향인지, 색이 탁하고, 바닐라 뉘앙스가 매우 강하였다. 레몬, 구운 배 등 과실향을 베이스로 바닐라, 스파이스, 토스트 풍미가 아주 진하게 피어난다. 텍스처에서도 묵직한 바디에 입안 가득 핫한 견과류 중심의 오크 터치를 경험할 수 있었다...

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