[청담 맛집] 마토 #8 - 변신은 무죄

[청담 맛집] 마토 #8 - 변신은 무죄 장통님께서 운영하시는 최애 와인바 마토에서 와인 모임을 가졌다. 와인 모임에는 마토만 한 곳이 없는 듯하다. 요리, 룸, 잔, 콜키지, 핸들링 모든 면에서 최고가 아닐까 싶다. 이날은 오마카세 코스에 등심과 안심을 추가하였는데, 정말 놀라울 정도로 퀄러티가 훌륭했다. 이미 반년이 지났는데도, 또 가고 싶은 생각이 굴뚝같다. 가끔 습헤샬로 스테이크를 구워주셨는데, 이제는 테이블마다 불판이 준비되어 있다. 서울에서 스테이크는 다른 곳 가서 먹을 필요 없다고 단언한다. 조만간 찾아뵙겠습니다. Written by 풀빛연어 기본 찬 탕평채 우니 반갑습니다 육전 육회 채끝 등심 두툼하고 색 좋다 잘 구워주신다 맛나게 육즙 대박 너무 맛있어서 안심이 궁금했다 색 보소 군침이 돈다 알맞게 잘라주시고 감탄을 자아냈다 찌개로 마무리 도네가 쏟아지고 아름다운 밤이었다 지난 후기 와인바 마토 - 다음에는 마토 오마카세로 https://blog.naver.com/l...

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