[프랑스] A.R. Lenoble Brut Intense Mag 20 - 천국이 따로 없다

[프랑스] A.R. Lenoble Brut Intense Mag 20 - 천국이 따로 없다 JS 96. 1920년 Armand-Raphaël Graser가 설립하여 4대 째 가족 경영을 이어가는 샴페인 하우스 A. R. Lenoble의 기본급 Intense Mag 20을 맛보았다. 이 NM 샴페인 하우스는 비오디나믹 농법으로 포도를 재배하고(Haute Valeur Environnementale 인증), 여타 샴페인 하우스보다 오크 숙성을 오래 한다고 한다. Chouilly, Bisseuil and Damery 세 지역에서 18 헥타르 규모의 포도밭을 경작하고 있다. 이 와이너리의 플래그십 Gentilhomme 빈티지 블랑드블랑은 뛰어난 해에만 생산하며, Grand Cru Blanc de Blancs의 경우는 생산량이 5,000 병이 채 안된다고 한다. Mag 20은 20 빈티지를 베이스로 리저브 와인 비율이 40%이고, 오크통에서 1차 숙성, 매그넘 바틀에서 2차 발효 후 750ml...

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