[혜화동 맛집] 계향각 - 중국 현지 요리를 한국에서

[혜화동 맛집] 계향각 - 중국 현지 요리를 한국에서 동료가 극찬한 혜화동의 계향각을 다녀왔다. 배화여대 신계숙 교수가 청나라 조리서 '수원식단'을 토대로 팔보오리와 동파육을 시그너처로 한다. 전반적으로 매우 건강한 맛이었고, 각 요리가 은근히 양이 많다. 팔보오리가 나오지도 않았는데, 배가 불러왔다. 흔한 중국요리가 식상한 분들에게 추천할 만하다. 동파육은 맛과 비주얼 모두 정말 감동이었다. 멀어서 자주 가긴 힘들겠지만, 개성 있는 업장이라 종종 생각날 듯하다. Written by 풀빛연어 오토바이가 눈에 띈다 홀 입구 2번 방 1번 방에 성시경이 있었다. 깜놀 ㅋㅋ 이날의 주인공 마오타이 녹색 작년 병입 마오타이 잔 맥주부터 국내 맥주는 없다고 오이 냉채 고수 냉채 라즈지 맵다 마오타이 시작 100ml 글라스에 따르고 동파육 지방과 살코기 비율 좋다 엄청 부드럽다 솬롱새우찜 난자완즈 팔보오리 설명을 자세하게 해주시니 꼭 들어보시길 해체하면 이렇게 접시에 담고 솬차이탕면 증교 육즙...

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