당뇨환자는 혈당관리를 위해서 무엇보다 음식에 대해서 많은 신경을 써야 합니다. 그렇기에 당뇨에 좋은 음식과 나쁜 음식을 정확히 알고, 혈당 관리에 도움이 되는 음식으로 식단을 구성하여 식사를 하고, 혈당 수치를 높일 수 있는 음식은 피하는 것이 좋습니다. 그래서 이번엔 당뇨에 어떤 음식이 좋고 나쁜지 자세하게 알려드리도록 하겠습니다. 당뇨에 좋은 음식 1. 브로콜리 및 녹황색 채소 브로콜리는 당뇨에 좋은 식품으로 손쉽게 찾아볼 수 있는 대표적인 채소 중 하나입니다. 브로콜리는 식이섬유가 풍부한 채소로써, 생으로 먹거나 샐러드로 섭취할 때 식이섬유를 가장 풍부하게 흡수할 수 있습니다. 식이섬유는 소화가 느리게 이루어져 혈당 상승을 완화시키는 역할을 하는데, 혈당 상승이 느리게 이루어짐으로써 급격한 혈당 스..
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