미세먼지에 배출에 좋은 식재료 알아보기!

미세먼지가 많은 요즘 어떤 음식을 섭취하면 좋을까? 삼겹살을 먹으면 먼지가 씻겨진다는 이야기, 한 번쯤 들어봤을 것이다. 하지만, 실제로 과학적인 근거가 없는 속설이라고 한다. 우리 몸속에 중금속, 미세먼지들을 배출해 주는 식재료들을 알아보자! 미역 해조류에 많은 클로렐라는 단백질, 지방, 미네랄, 비타민 등을 함유해 다이옥신, 카드뮴, 납 등 중금속을 몸 밖으로 배출시키는데 효과적이다. 미역에 있는 다당류인 알긴산은 중금속을 흡착해 배출시키고, 미역에 있는 베타카로틴은 호흡기 점막을 강화시켜 미세먼지 침투를 막는데 도움이 된다. 미역은 물에 오래 담가두거나 오래 데치면 알긴산 손실이 일어날 수 있으니, 살짝만 데치는 것이 좋다. 도라지 기침을 멎게 하는 진해작용, 가래를 없애는 거담작용을 해 호흡기 질..

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