c우리 몸을 따뜻하게 만들어 줄 겨울철 대표 보약 식품 생강! 생강의 효능과 생강청 만드는법.

하늘은 가을~가을 하는데 온도는 뚝 떨어졌네요. 이렇게 갑자기 추워진 날, 우리 몸을 따뜻하게 해 줄 최고의 보약 식품 생강을 소개할게요. 생강은 마늘과 함께 우리 민족이 오랫동안 이용하던 양념채소 작물인데요, 과거에는 재배 지역이 한정되어 있고 재배법이 까다로워서 매우 귀하게 여겨 약으로 쓰이거나 환금작물(주로 판매하기 위하여 재배되는 작물. 예 : 담배, 인삼 등)로 활용되었습니다. 최근에는 지난날 경험적인 효과들이 차츰 과학적으로 증명되면서 서양에서는 양념뿐만 아니라 소화제, 멀미약, 발모제, 진통제, 화장품, 건강식품 등 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 우리나라에서도 양념류, 제과류, 차류, 한약제로 활용 범위가 전차 확대되고 있습니다. Pixabay License 생강에 들어있는 성분은 생리활성물질로 알려진 쇼가올(Shgaol), 진저롤(Gingerol) 등 화합물들이 갖고 있는 약리작용이 밝혀지고 있어 활용 범위가 계속 확대되고 있습니다. 지금부터 생강의 성분과 효능, ...