오늘은 지난주 김장한 포스팅을 올려봅니다. 일년 농사를 하는 기분으로 김장을 온식구가 했어요. 그럼 저희집 김장을 보실까요? 인터넷에 있던 육수 레시피 였습니다. 대파, 사과, 배, 양파, 무, 늙은호박, 맑은표고버섯, 새송이버섯, 다시마, 북어대가리, 멸치 등이 들어가는 육수 레시피였습니다. 정말 안들어가는게 없어서 맛은 보장할거 같았지만 다음에는 그냥 찹쌀풀 쓰는 레시피로 하자고 했습니다. 이게 솔직히 더 힘든거 같더라구요. 모든 재료를 다 넣고 푹 끓여주었답니다. 재료만 봐도 정말 대단하다고 김치가 맛이 없을수가 없다고 생각했답니다. 일딴 이렇게 전날 육수를 끓여주었어요. 20 kg(1박스) 당 1리터 정도에 육수가 들어..........
절임배추 20kg 김장 양념 만들기 및 육수 만들기에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 절임배추 20kg 김장 양념 만들기 및 육수 만들기
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티