고추장 진미채볶음 백선생 황금 레시피

고추장 진미채볶음은 말이죠. 학창 시절 소시지와 함께 저의 최애 반찬입니다. 지금까지도 물론 최애 반찬입니다. 오늘은 백 선생 레시피로 직접 해봤습니다. 재료 등은 약간 수정했습니다. 진미채 재료 진미채 200g 고추장 3T 고춧가루 2T 설탕 3T 물엿 또는 꿀 2T 마요네즈 2T 물 6T 참기름 깨소금 딱딱한 진미채는 물에 한번 헹궈줘요. 하지만 제가 구매한 진미채는 그냥 먹어도 부드러워서 생략합니다. 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 1. 진미채를 볼에 담아서 먹기 좋은 크기로 잘라준 후 마요네즈로 코팅합니다. 진미채를 부드럽고 안 붙게 하기 위해서 마요네즈를 넣어서 코팅해 주는 단계입니다. 마요네즈가 최대 꿀 팁은 거 같습니다. 진미채를 코팅해 주고 부드럽게 만들어 준다고 하네요. 2. 달궈진 팬에 고추장, 고춧가루, 설탕, 꿀, 물을 넣어줍니다. 물엿으로 레시피는 구성되어 있던데 마침 떨어져서 바로 꿀로 교체... 팬에 고추장, 고춧가루, 설탕, 꿀 그리고 물을 넣어서 ...

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