바삭한 멸치볶음 청양 고추도 넣어서 만드는 방법 레시피 공유

바삭한 멸치볶음 재료 마른 멸치 청양고추 마늘 올리고당 참기름 깨소금 오늘은 와이프님의 레시피 밥반찬 술안주로도 좋은 바삭한 멸치볶음입니다. 지나번 고추장 멸치볶음 만들기로 만들었습니다. 고추장 멸치볶음은 멸치가 커요. 하지만 바삭한 멸치볶음은 잔멸치가 좋답니다. 고추장 멸치 볶음 만들기 집반찬으로 술안주로도 최고 오늘은 고추장 멸치 볶음을 소개합니다. 와이프님표 집반찬입니다. 집에서 먹기 딱 좋은 반찬이구요. 술안... blog.naver.com 그럼 만들어 볼까요? 1. 마른 멸치를 기름 없이 팬에 달궈 수분을 날려요. 팬에 기름이 없는 상태로 달궈서 마른 멸치에 수분을 날려줘서 볶아줍니다. 비린 맛이 안 나게 하기 위한 작업입니다. 그리고 좀 더 바싹한 멸치가 돼요. 2. 청양고추를 썰어주세요. 오늘은 매콤한 맛을 추가하기 위해 청양고추를 잘게 썰어서 넣을 생각입니다. 아주 잘게 썰어줘야 보기도 좋고 맛도 좋답니다. 3. 팬에 기름을 두르고 볶아주세요. 기름을 두르고 멸치를 볶...

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