편스토랑 팽이버섯 요리 팽이 불고기덮밥 남윤수 레시피 만드는 법

안녕하세요? 쿠킹대디입니다. 오늘의 레시피는 배우 남윤수님이 편스토랑에서 만들었던 팽이 불고기덮밥입니다. 최근 남윤수님의 레시피들은 자취생들이 따라 하기 너무 쉬운 게 많아서 저도 만들어봤어요. 오늘은 그중에서도 팽이버섯으로 만드는 덮밥을 소개할게요. 시판 불고기 소스를 사용하여 맛나는 팽이버섯덮밥을 만들더라고요. 팽이버섯은 천 원에 2개 또는 3개할때도 있으니 가성비도 좋고요. 오독오독 씹히는 식감으로 좋아하는 분들이 많으니 도전해 보는 거 좋을 거 같네요. 그럼 재료부터 살펴볼게요. 팽이 불고기덮밥 재료 팽이버섯 1줌 시판 불고기 소스 2T 간장 1T 참기름 1T 밥 1공기 달걀노른자 1개 팽이버섯 손질 팽이버섯은 밑동을 잘라낸 뒤, 먹기 좋게 떼어내고 흐르는 물에 살짝 씻어주세요. 윤수님이 저랑 같은 방법으로 손질해서 깜짝 놀랐습니다. 저도 봉지째로 밑동을 자르고요. 그 봉지에 물 넣어서 씻어주거든요. 이렇게 하면 정말 편하게 팽이버섯 세척을 할 수 있어요. 2. 불고기 소스 ...

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