노각무침 백종원 레시피 그대로 만드는 법

마트에 갔더니 노각을 산더미 마냥 쌓아놓고 팔길래 노각무침을 해먹을라고 묵직한 놈으로 한 개 들고 왔어요. 막상 무쳐 놓으면 얼마 안 되는데 장바구니를 무겁게 만드는 녀석이네요. 저는 주로 노각을 새콤달콤하게 무쳐 먹는데 이번에는 예전에 집밥 백선생에서 백종원이 했던 노각무침 만드는 법을 따라서 해봤어요. 뭐 큰 차이는 없을 것 같아요 백종원 노각무침 만드는 법 - 백종원 노각무침 재료 - 노각 1 개 쪽파 5 줄기 고춧가루 1 큰 술 간 마늘 1 큰 술 통깨 1 큰 술 설탕 1 큰 술 고추장 1 큰 술 노각 절일 때 : 소금 1 큰 술 (1 큰 술 = 15ml) 재료 이야기 노각은 단단하고 묵직한 놈으로 고르세요. 그래야 아삭아삭..........

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