이번엔 포르투갈의 올리브 열매를 냉압착 방식으로 추출한 프리미엄 올리브유를 만나보았어요. 올리베이라다세하 엑스트라버진 올리브오일 신선한 맛의 엑스트라버진 올리브유. 무향료, 무감미료, 무첨가물 제품이구요. 냉압착 방식으로 추출해 올리브유의 영양소를 그대로 보존했습니다. 참고로 올리브유 중에서도 엑스트라버진유는 가장 최상위 단계로 꼽히는데요. 그 이유는 최상급 단일 품종의 올리브열매를 열처리 없이 정통적인 방식으로 압력을 가하여 맨 처음 짜낸 올리브유이기 때문이라 해요. 어떠한 정제 과정이나 화학적 공정을 거치지 않아 최고의 올리브유로 평가된다고 합니다. 신선한 풀 향기와 쌉쌀한 끝 맛을 지닌 올리베리아..........
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