우리 몸을 구성하는 약 37조 개의 세포는 매일 우리가 먹는 음식와 마시는 산소를 이용해서 에너지를 만들어 신진대사를 원활하게 합니다. '몸이 건강하다'라는 말은 즉 '세포가 건강하다.'라는 말인데요, 1972년 처음 '미토콘드리아 노화이론'을 발표한 미국의 유명한 생화학자가 말했습니다. 노화는 질병이다. 인간의 수명은 활성산소가 세포에 축적시킨 손상 수준을 반영한다. 세포들은 신진대사에 필요한 에너지를 만들고 난 뒤 부산물인 활성산소라는 찌꺼기를 만드는데요, 이 활성산소는 너무 많이 만들어지면 문제가 됩니다. 과도한 활성산소는 특히 세포의 발전소인 미토콘드리아를 고장 내고 세포의 정상..........
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