미니밤호박 전자렌지에 찌는 법과 미니밤호박 견과류무침

해마다 여름이면 미니밤호박을 주문해서 먹는데요~ 맛도 좋고 영양도 많아 다이어트 식품으로도 제격입니다 미니밤호박은 대략 6월부터 9월정도까지 먹을수 있으며~ 열량이 낮고 수분함량이 높아 다이어트및 배견활동에도 도움이 된다고 합니다 또한 카로틴 비타민C, E 섬유질 미네랄도 풍부해서 항암, 항산화 효과는 물론 해독 , 피부미용 시력개선에도 도움이 되면서 맛도 우수하니 안먹을 이유가 없겠죵~ 저는 단호박을 전자렌지에 쪄서 그냥도 먹고 견과류와 함깨 무쳐서도 먹는데 제 방법을 알려드릴게요 먼저 단호박을 소다랑 식초물에 잠시 담가 두었다가 솔로 겉부분을 깨끗하게 문질러 줍니다. 미니밤호박은 껍질에 영양소가 많아 껍질째 먹어도 맛있어서 깨끗하게 씻어주는게 좋습니다. Previous image Next image 깨끗하게 씻은 호박은 겐지에 2~3분 정도 돌리면 자르기가 수월해 집니다 미니밤호박을 반으로 자른후 꼭지부분을 잘라주고 숟가락으로 씨를 파내어 줍니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘라줍...

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