연근흑임자샐러드 맛과 건강을 동시에

맛과 건강을 동시에 연근흑임자샐러드 오늘은 아는 지인이 연근을 나누어 줘서 연근으로 아주 맛있는 흑임자샐러드를 만들어 볼건데요~~ 연근은 낮은 칼로리와 지방을 함유하고 있으며 높은 식이섬유와 비타민C를 포함하고 있어 건강에 좋은 식재료라고 합니다~ 또한 미네랄과 항산화물질을 풍부하게 함유하고 있어 면역력을 강화하는데 아주 도움이 되는 식품이랍니다. 반찬가게에 가면 주로 조림으로 만들어 팔고 유명한 한정식집에 가면 연근흑임자샐러드를 드실 수 있는데 오늘은 한정식집보다 더 맛있는 비법을 알려드리겠습니다. 재료 연근 1개 파프리카 1개 사과1/3개 건포도 적당히 그릭요거트 2큰술 마요네즈2큰술 꿀 기호에 맞게 검은깨 3큰술 레몬즙 2큰술 견과류 갈은거 조금 소금/후추 1 연근 한개를 깨끗이 씻어 감자칼로 껍질을 벗긴후 0.2mm 정도의 두께로 썰어줍니다 2 손질한 연근에 물을 붓고 소금과 식초 2큰술을 넣어 삷아줍니다. 시간은 연근양이나 물의양 불세기 등에 따라 다르지만 15분정도 삶아주...

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