소고기팽이버섯말이~한 끼 식사의 완벽한 선택

오늘은 휴일이라 오전에 트레이더스에 가서 장을 보았어요~ 연휴 마지막날이라 그런지 일찍 갔는데도 사람들이 꽤 있더라구요 .. 추석이 지났는데도 물가는 여전히 비싸고 특히 사과가격은 후덜덜~~~하네요^^ 필요한 여러가지를 구매하고 소불고기감 한팩을 샀는데 양이 엄청 많이 들어 있더라구요~~ 반은 소분해서 냉동실에 넣고 반은 소고기팽이버서말이를 했답니다.. 고기만 좋아하는 아들녀석 야채도 먹일겸요~~^^ 재료 소고기 한근 팽이버서 큰거 한개 부추 소금/후추 소스 ; 쯔유 /레몬즙/고추냉이 1 차돌은 기름이 좀 많아서 불고기감을 사용했습니다. 소고기를 잘 펴놓고 핏물이 있으면 키친 타올로 닦아주고 소금, 후추로 간을 해 둡니다. 2 부추는 다듬어서 씻어서 물기를 빼주고 팽이버섯도 밑둥을 잘라서 물에 잘 흔들어서 씻은후 물기를 꽉 짜서 준비해줍니다. 3. 물기를 뺀 부추를 팽이버섯 크기에 맞추어 잘라줍니다. 다른 재료 당근 미나리 같은 채소로 넣어줘도 맛있답니다. 4. 밑간을 한 소고기에 ...

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