연근 유자청 샐러드~매일 먹고 싶은 유자청 소스 레시피

요즘 물가가 너무 비싸죠? 특히 야채를 살려면 예전보다 너무 비싸져서 한숨만 나온답니다..ㅠㅠ 그래서 아예 박스로 시켜서 잘 보관해서 한동안 먹고 하는데요~~ 오늘 샐러드 채소가 왔어요 그래서 샐러드 채소랑 냉장고에 연근이 있어서 연근 유자청 샐러드를 만들었어요~ 연근이 좋은 건 다들 아시겠지만~~ 어떤 효능이 있는지 잠시 살펴볼게요 연근의 효능 연근은 열량이 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 느껴 다이어트에 아주 좋은 식품이라고 합니다. 또한 연근에는 염증을 줄이는 효과가 있는 강황 인자와 큐커민을 함유하고 있어 관절에도 좋다고 하네요. 칼륨도 풍부하여 혈압 조절하는데도 도움이 된다고 합니다.. 연근 유자청 샐러드 재료 연근 샐러드 채소 삶은 계란 파프리카 올리브 단호박 등 유자청 소스 연근을 신문지에 싸서 냉장고에 보관했더니 2주가 되었는데도 아주 싱싱하네요~~ 연근은 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어서 1.5mm 정도의 크기로 잘라줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓으면 식초와 소금을 조금...

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