작년에 왔다가 죽지도 않고 돌아온. 샤또 데스미라이 2013, Chateau Desmirail

샤또 데스미라이 2013은 이마트 트레이더스에서 아직도 절찬리 판매 중이다. 5만 4천원 쯤이었던 것으로 기억 요즘 발길이 뜸했기에 한 번 들러봤으나 단조로운 리스트에 실망하며 데스미라이를 또 집었다. 용인 지역 트레이더스에서는 큰 기대하기 힘든 듯하다. 망빈인 13빈이기 때문에 당장 뽕따 해버리기에는 무리가 없다. 아니 오히려 좋다. <샤또 데스미라이 시음기> 눈 : null 코 : 검은 과실향이 대부분인 와중에 산딸기의 향이 느껴진다. 삼나무의 산뜻함 이후 카카오와 훈연한 오크향, 석회질, 가죽, 곰팡이의 향이 느껴졌다. 작년에 비해 향의 조합이 더 다양해지고 알차다. 입 : 카시스 등의 과실향, 산미 중간, 민트, 훈연한 오크의 맛 뒤에는 쌉싸름함이 느껴진다. 타닌은 모나지 않고 둥글한 느낌. 미네랄리티도 느껴진다. 전체적인 텍스쳐는 벨벳같이 부드럽다. 작년에는 향과 맛이 많이 따로 노는 느낌이어서 그 차이에 따른 실망감이 컸다. 하지만 지금은 그 괴리감이 없다. 보틀 컨디션 ...

원문링크 : 작년에 왔다가 죽지도 않고 돌아온. 샤또 데스미라이 2013, Chateau Desmirail