돔 페리뇽 2010, Dom Perignon 2010

Domperignon 2010 *지역 : France > Champagne *포도 : Chardonnay 54%, Pinot Noir 46% *구입처 : 제주면세점 *가격 : 18만원 대(2020년 2월) *수입사 : 엠에이치샴페인즈 코리아 돔 페리뇽을 가장 싸게 살 수 있는 방법은 면세점을 가는 것이다. 해외 여행은 요원하기에 최선의 방법은 제주 면세점을 가는 것. 환율이 쌀 때 기분 좋게 18만원 대에 구입했었던 돔 페리뇽 블랑 2010 2병 있으니까 지금 하나 따고 나머지 하나는 오래뒀다 먹어야지 싶었는데 먹고 나서는 어디에 분양 보내고 싶은 심정이다. <시음일 8월 14일> 눈 : 투명하고 진한 황금빛과 초록빛이 돈다 코 : 잘 익은 살구, 복숭아, 파인애플, 사과의 과실향에 이어 브리오슈, 꿀, 유질감이 느껴진다. 약간의 오크향 뒤에는 옥시데이션 노트. 강한 미네랄과 산미의 피니쉬 입 : 높은 산도. 기포가 섬세하면서도 힘있다. 스톤후르츠, 허브, 크리미한 유질감에 뒤에 산...

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