블랙스탈리온 나파밸리 샤도네이(blakc stallion napa valley chardonnay)

# 블랙스탈리온 #나파밸리 #샤도네이 #미국화이트 #화이트와인 날도 덥고 축축한 장마철은 상콤한 화이트가 당긴다. 샵을 가기에는 너무 늦은터라 가까운 이마트에서 블랙스탈리온 나파밸리 샤도네이 18빈을 득템!! 4만 5천원. 할인가로 3만원 후반대(떼루아??)까지 올라와있던 것을 얼핏 본 것 같지만 그 먼 곳까지 갈 자신이 없다. 아직 월급님이 통장에 정정하게 생존해 계시기도 하므로 플렉스를 해버린다. 다음날 아침에서야 정신을 차리고 찍은 4.5만원님. 미국 샤도네이인 블랙스탈리온 나파 샤도에게 기대했던 맛은 아래와 같다. 아래 세 조건을 구조감 있게 갖추고 있으면 맛있는 와인이 아닐까 1. 오크 숙성으로 인한 적당한 유질감(버터향) 2. 살구, 복숭아 등의 과육향 3. 위 둘을 받쳐주는 산미 4. 중간에 치고 들어오는 이스트, 빵(고소한 향)의 향 0801 시음 노트 1. 훅 치고 들어오는 버터향이 무겁고 둔하게 느껴짐 2. 살구, 복숭아 향 느껴짐 3. 산미가 받쳐주지 못하고 미약...

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