화이트 보다는 레드를 좋아하는 편이지만 덥고 푹푹 찌는 날씨에는 시원하게 칠링한 화이트가 당긴다. 지방으로 왔기 때문에 아는 샵이 없어 이마트에서 구매하기로 결정. 콜롬비아 크레스트 그랜드 이스테이트 샤도네이를 삼만원 대에 구매하였다. 버터리한 화이트를 먹고 싶기 때문에 뒷면의 buttery characteristics 는 구미를 당기게 할 수 밖에 없다. soft oak notes 와 flavors of tropical hint 역시 좋은 와인의 특징이니 속아 보겠다. 나의 집이 아니라 잔이 없다. 샴페인잔과 맥주잔에 따라본다. 맥주잔 승 샴페인잔에 따르니 향을 느끼기가 힘들었다. 0820 테이스팅 노트 향 : 시트러스, 사과향, 오크향이 지배적으로 시작하여 버터스카치, 캐러멜의 은은한 단향이 마무리 한다. 팔레트 : 향에 비해 과실향이 약하고 산미도 덜한 편, 오크터치가 많이 느껴지고 미네랄리티가 느껴진다. 임팩트가 약하고 심심하다. 뭐든지 잘 하는 만능맨이 되고 싶은 열등생. ...
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원문링크 : 콜롬비아 크레스트 그랜드 에스테이트 샤도네이 2016, Columbia Crest Grand Estates Chardonnay 2016
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