파이퍼 하이직 뀌베 브뤼 NV, Piper Heidsieck Cuvee Brut NV

벌써 21년 5월이다. 연초에 이마트에서 20% 행사를 여러 번 했었기에 그 기회에 가까이서 파이퍼 하이직 싸게 구할 수 있었다. 기존 가격 6.5만원에 20% 할인하니 5.2만원이라 가벼운 마음으로 구매! <시음노트> 코 : 체리, 사과, 레모 등의 과실향이 은은하고 효모와 아몬드 향이 적잖이 느껴진다. 입 : 버블의 텍스쳐는 부드럽고 섬세한 편. 청사과, 레몬, 살구 등의 과실향과 짜릿한 산미에 뒤따라 오는 미네랄리티의 조합이 좋다. 과일의 신선한 맛이 전체적인 느낌을 견인하며 미네랄리티, 산미가 이를 뒷받침하는 모양새이지만 효모향을 비롯한 고소한 맛도 꽤나 느낄 수 있었다. 5만원 초반에 먹을 수 있으면 또 먹을 것. 요즘 자양동이나 여기저기서 샴페인 묶어서 싸게 많이 팔기 때문에 문의 해보면 비슷한 가격에 쉽게 구할 수 있지 않을까 싶다. 샴페인 병은 역시 두껍고 무겁다....

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