BYOB으로 블라인드

오랜만의 BYOB과 블라인드 왼쪽부터 1) Gosset Grand Millesime Brut 2012 2) Dom perignon blanc 2010 3) Clos des Quarts Pouilly-Fuisse 2019 4) Jean Pascal et fils Meursault 2020 5) Jean Pascal et fils Puligny Montrachet 2020 6) E Guigal Cote-Rotie 2017 7) Il poggione BDM riserva 2015 8) Cascina chicco Barolo Rocche di Castelleto 2016 1번 고세. 사과, 시트러스, 적당한 견과류, 약한 오크 뉘앙스, 강하지 않은 산미가 느껴졌다. 팔레트 후반부가 확 가벼워지는 느낌이 있어서 샤도 섞인 느낌을 받았다. 블랜딩 샴에 NM이라고 예상했는데 고세가 나와버렸다... 2번 돔 페리뇽. 작년 돔을 마셨을 때 너무 안 열리고 단단한 느낌에 한 병 굴린 뒤 가져갔다. 흰...

원문링크 : BYOB으로 블라인드