[명동교자]_"만두 아니고 교자"

만두(饅頭) 「명사」밀가루 따위를 반죽하여 소를 넣어 빚은 음식. 삶거나 찌거나 기름에 튀겨 조리하는데, 떡국에 넣기도 하고 국을 만들어 먹기도 한다. ≒교자, 포자. 국립국어원 표준국어대사전 우리말에서 만두나 교자나 포자나 그게 그거다. 하지만 중국어나 일본어가 되면 그 의미가 무척 달라진다. 중국어에서 만터우(饅頭)와 , 자오쯔(餃子), 바오쯔(包子)는 아주 다른 음식이며, 일본어에서 만쥬(饅頭)와 파오즈(包子), 교자(餃子)는 더 극적으로 차이를 드러낸다. 우리가 먹는 음식으로서의 만두가 이 3개국에서 가장 비슷한 형태를 띄게 되는 것은 아무래도 교자가 될 테다. 그렇다 보니 명동칼국수에서 명동교자로 상호를 변경한 것이 아닌가 생각했었다. 명동교자 본점 출입구. 명동교자 분점이 골목 북쪽으로 위치하고 있다. 부득이 1978년에 <1966년 창업- 명동교자 (구)명동칼국수>로 상호를 변경 명동교자 홈페이지 그런데 그건 아니었나 보다. 명동교자 홈페이지의 설명에 따르면, 1970년...

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