좌충우돌 아빠표 카레 스팸 볶음밥 만들기

오늘도 여지없이 찾아온 세 번의 식사 시간! 생존을 위해 본능적으로 입을 벌리는 둥지의 새들처럼, 대딩과 초딩은 일곱 살의 나이 차이가 무색하게 동시에 합창을 한다. "아빠 오늘 점심 메뉴는 뭐야?" 점심에 또 토스트와 우유를 줄 수는 없는 터라, 일단 냉장고를 열고 보이는 대로 야채를 꺼냈다. 양배추와 당근, 그리고 집사람이 해놓은 우엉조림까지. 그리고, 주말에 사 온 스팸이 생각나서 그것도 꺼냈다. 자, 이걸로 뭘 할까? 그래 볶음밥이야! 요리 초년병 시절 두 번째로 배웠던 볶음밥이 떠올랐다 (첫 번째는 된장찌개였다). 시간은 꽤 걸렸지만 아무튼 재료 준비를 했다. 양배추와 당근, 그리고 우엉조림 잘게 썰기. 일단..........

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