브런치로 좋은 스페인식 감자 오믈렛 (또르띠야 데 파타타) 만들기 (ft. 또르띠야 데 파타타의 기원)

안녕하세요? 요리 재미에 흠뻑 빠져있는 로드퓨처입니다.~~ 제가 얼마 전에 스페인 요리인 파에야와 피데구아 레시피를 소개해 드린 거 기억하시나요? 왠지 스페인 요리를 또 해보고 싶은 생각이 들어서, 어떤 것이 있나 찾아보았습니다. 그래서 선택한 요리는 만들기 쉽고 우리 입맛에도 맞을만한 또르띠야 데 파타타 (Tortilla de patatas)입니다. 이름만 들었을 때는 무척 생소하지 않나요? 그런데 알고 보면 매우 친근한 요리인데요, 바로 브런치로 먹기 좋은 스페인식 감자 오믈렛입니다. 역시 여러 가지 레시피를 참고해서 제 나름대로 해본 방법을 소개해 드리겠습니다. 우선 재료는 아래와 같습니다. 양이 많은 분들은 2인분으로 생각하..........

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