안녕하세요? 요리 재미에 푹 빠진 로드퓨처입니다~~ 이웃님들 가끔 지인분들 초대해서 홈 파티하실 경우 있으시죠? 너무 과한 음식은 좀 그렇고 함께 이야기꽃을 피우기에 어울릴만한 가벼운 홈 파티 요리를 소개할까 합니다. 애피타이저로도 좋고, 와인 안주로도 좋은 이탈리안 핑거푸드 토마토 부르스게타입니다. 먼저 부르스게타에 대해 알아볼까요? 부르스게타의 정의, 어원, 기원 정의 브루스케타(brustchetta)는 이탈리아의 대표적인 전채요리 안티파스타 (antipasti) 중 하나이다. 어원 브루스케타(brustchetta)는 ‘불에 그을린 또는 탄(scorched or burned)’의 뜻을 가진 브루치아토(bruciato)를 로마인들이 방언으로 ‘브루스카토(bru..........
홈 파티와 간식으로 좋은 토마토 부르스게타 만들기 (ft. 부르스게타의 정의, 어원, 기원)에 대한 요약내용입니다.
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