된장찌개 레시피 된장찌개 맛있게 끓이는 법

된장찌개를 다시 물 맛있게 만들어서 구수하게 만들어 봤어요. 오늘은 저녁에 구수한 된장찌개를 준비해 봤어요. 다시 물을 만들어 놓으면 두루두루 쓰이는데 된장찌개 할 때도 쉽게 만들 수 있답니다~ 재료는 소고기, 대파, 양파, 청양초 두부, 애호박 준비했고요. 다시 물은 멸치와 다시마, 새우, 대파, 무를 넣어서 만든 것에 시판 된장 2숟가락, 고춧가루 2/1숟가락을 넣고 된장찌개베이스를 만들어 줬어요. 나중에 간이 심심하면 액젓으로 간은 맞추시면 되시고요. 감자가 익는데 시간이 조금 더 걸리니 먼저 넣어줄게요. 감자는 한 숟가락 떴을 때 뜨거우니 너무 크게 말고 적당하게 썰어주세요. 소고기는 국거리가 있어서 적당하게 썰어서 넣어줍니다. 차돌박이를 넣어주셔도 넘나 맛있겠죠^^ 끓을 때까지 나머지 야채를 썰어서 준비해 줄게요. 어느 정도 끓으면 나머지 썰어놓은 야채를 넣어주세요. 된장찌개는 너무 오랫동안 끓이시는 것이 아니기 때문에 같이 넣어서 보글보글 끓여서 바로 먹는 게 젤 맛있답니...

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