간장 돼지불고기 양념 돼지불고기 양념 돼지불고기 레시피

오늘은 돼지고기 앞다리살로 돼지불고기 양념을 해서 저녁 준비를 했어요. 상추쌈이랑 같이 먹으니 정말 맛있게 포식했네요^^ 쌈을 싸먹을 거라서 고기 양념에 신경을 썼어요. 맛깔나게 양념해서 맛있게 만들어 볼게요. 돼지고 기 앞다리살 500g, 깻잎 양파 반 개, 대파, 배즙(시판 갈 배로 하셔도 됨) 붙어있는 고기는 서로 떼어내 주시고요. 생강청 2/1숟가락 다진 마늘 1숟가락 배즙 3숟가락 설탕 1숟가락 참기름 1숟가락 간장 3숟가락을 넣어서 조물조물해서 잠시 놔둘게요. 그동안 야채를 썰어둘게요. 양파는 굵게 채 썰고, 대파는 어섯썰기 깻잎은 총총 먼저 팬을 달궈줄게요. 양념한 돼지고기를 넣고요. 이렇게 물이 나오거든요 나중에 이 물기가 없을 때까지 볶아줄 거예요. 고기가 어느 정도 익었다 싶으면 양파를 넣어줄게요. 후추도 톡톡 넣어주시고요. 그다음 대파를 넣어주세요. 물기가 점점 없어지죠. 이때 굴 소스를 1숟가락 넣어줄게요. 감칠맛이 나게 해준답니다. 같이 잘 어울리도록 볶아주세...

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