병아리콩 효능 영양 성분, 삶기, 먹는 법 - 콩밥 영양만점!

조만간 조카 생일 파티를 위해 가족들이 모일 예정이라 엄마와 통화를 하는데... 엄마 曰 "뭐, 필요한거 없냐?" "필요한 것 있으면 미리 말해~~!! ^^" "엄마표 잡곡밥~~~" 엄마 曰 "병아리콩이 그르케 몸에 좋다더라~~ 이번엔 현미도 함께 넣어 만들어주마!!" 엄마표 잡곡밥에는 흰쌀, 검은콩, 귀리, 현미, 흰강낭콩, 렌틸콩... 그리고 병아리콩, 가끔은 팥도... 들어 있답니다. 부모님 댁에 가면 전기밥솥으로 크~게 한번 하셔서 냉동밥 전용 용기에 담아주시거나 랩으로 소포장 해 주셔서 집에 오면 냉동실로 Go~Go!! 끼니 때마다 하나씩 꺼내어 렌지에 데워 먹으면 잡곡밥만 씹어 먹어도 꼬소하고~ 단백하고~ 단맛이 나는게... 영양만점 잡곡밥이라지요... 올해 설 연휴에 갔을 때 엄마가 바리바리 싸주신 밑반찬과 과일, 야채, 약식, 잡곡밥들...이랍니다. - 약식도 직접 만들어 주시는데... 엄청~ 맛나답니다... 울 어머니께서 손이 크셔서.. 사진 한 컷에 담기가 어려웠습...

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