버섯 오픈샌드위치 만들기 발사믹볶음 버섯의 영양성분 효능 - 건강한 아침식단

굿모닝입니다. ^^ 건강한 아침식단 시작해봅니다. 오늘 아침은 냉장고에 있는 새송이버섯으로 버섯 오픈샌드위치를 만들어보았습니다. 달걀노른자를 익히지 않고 싶었는데... 익어버려 비주얼은 썩~ 별로지만...ㅎ 맛은 기대 이상으로 좋았답니다. 계란과 모짜렐라 치즈로 단백하고 꼬소하면서도 버섯과 양파에 발사믹글레이즈를 넣어 볶았더니... 특유의 향과 맛이 더해져서 맛나게 먹었답니다. 처음 시도해 본 것이라 한 개만 만들었던 것이 아쉬울 따름이었네요. 버섯이 다들 몸에 좋다는 사실은 알고 계실텐데... 이참에 버섯 영양성분과 효능에 대해 정리해보았습니다. 버섯 영양성분 및 효능 버섯은 고단백, 저칼로리 식재료이면서도 식이섬유, 비타민, 철, 아연 등 무기질이 풍부한 식품입니다. 버섯은 칼로리는 낮고 식이섬유가 풍부하여 높은 포만감을 주기때문에 다이어트에 큰 도움을 줍니다. 식이섬유가 풍부하다는 사실은 익히 알고 있었지만 고단백 식재료란 사실이 너무 마음에 듭니다. 새송이 버섯 영양성분...

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