이번엔 제가 추구하는 식단의 베이스에 대해서 3가지 공통점에 대해서 설명하려구 해요 1. 칼로리를 제한하지않고 2. 가공, 정제 식품의 섭취를 줄이고 3. 비가공, 비정제식품을 섭취한다 비가공, 비정제는 풀이하자면 자연에 존재하는 음식의 원형 그대로를 말합니다. " Natural & Whole Food " 반대어는 정제식품과 가공식품이겠지요. 정제식품 말 그대로 가공, 도정을 통해서 만들어진 식품이 정제식품이라 합니다. 그냥 쉽게 설명하자면 자연에서 획득할 수 있는 것 들을 도정하거나 갈거나, 수분을 제거 하거나, 다지고, 빻은 음식, 즉 인간의 손을 거친 식품 을 이야기해요 ️ 예) 쌀에 비유를 하자면 비..........
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