설탕과 지방과 암(1)

높은 탄수화물 식단은 암 발생 가능성을 촉진시킵니다. 리퓨어생명과학이 후쿠다 카즈노리 박사님의 의견을 소개합니다. 암은 포도당을 좋아한다 암세포는 정상 세포보다 포도당을 더 잘 흡수합니다. 암세포는 증식을 위해 에너지 ATP의 생산과 세포 구성 성분(핵산이나 세포막 등)의 합성이 필요한데, 이 합성의 주재료가 포도당이기 때문입니다. 암 검사법으로 PET(Positron Emission Tomography : 양전자 방출 단층 촬영)라는 것이 있습니다. 이것은 불소의 동위 원소로 구성된 포도당(18F-fluorodeoxy glucose)을 주사하여 이 약제가 암조직에 모이는 곳을 이미지화하여 암의 유무와 위치를 결정하는 검사법입니다. 정상 세포에 비해 포도당의 흡수가 매우 빠르고 활발한 암세포의 특성으로 보아 암세포가 좋아하는 포도당의 양을 줄이면 암을 예방할 수 있을 것으로 보입니다. 후쿠다 박사님은 암을 예방하기 위한 식단으로 케톤식을 제안합니다. 케톤식은 암세포가 좋아하는 포도당...

원문링크 : 설탕과 지방과 암(1)