에그 인 아보카도

에그 인 아보카도는 가장 단순하면서도 빠르고, 건강하고, 영양가 있는 아침 식사입니다. 토핑을 통해 다양한 맛으로 응용할 수 있습니다. 완벽한 무글루텐 아침식사이기도 하지요. 영양학적 면에서 볼 때 아주 훌륭한 레시피입니다. 바나나 이상으로 함유된 아보카도의 칼슘, 섬유질, 건강한 두뇌 유지 지방을 섭취할 수 있습니다. 또한 계란을 통해 단백질, 모든 필수 아미노산 및 수많은 비타민과 미네랄을 얻을 수 있지요. 먼저! 좋은 아보카도를 골라보겠습니다. 1. 맛있게 두셔야 할 녹색부분이 상하지 않도록, 아보카도 상단 부분을 가볍게 눌러보세요. 모양이 유지되면 그 아보카도는 먹을 준비가 되어 있는 것입니다. 2. 아보카도 꼭지 아랫부분에 녹색이 보일 경우 익은 것입니다. 갈색 부분이 보일 경우 아보카도는 아직 익은 상태가 아니거나, 지나치게 익어서 사용할 수 없는 상태인 것입니다. 3. 아보카도의 종류가 다양하므로 색상이 다르게 변한다는 것도 참조하세요. 국내에 주로 수입되는 해스 아보카...

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