밀가루 없는 가지도우피자

리퓨어헬스케어가 소개하는 저당질 피자의 또다른 레시피입니다! 예전에 밀가루가 없는 저당질 피자 레시피를 소개해드린 적이 있어요. 재료 (2인분 기준) - 가지 1개 - 올리브유 1/6컵 - 마늘 쪽 1개 - 양파½개 - 갈은 소고기 170g - 토마토 소스 2⁄5 컵 - 소금 ½ 티스푼 - 후추 ¼ 티스푼 - 치즈 140g - 신선한 오레가노 2 큰술 - 취향에 따라 계피 ¼ 티스푼 추가 그 외 필요한 도구: 올리브유를 발라줄 브러시 만들기 1. 오븐을 200 C로 예열하세요. 2. 가지를 약 1cm~1.5cm 정도로 얇게 자릅니다. 가지 앞뒤로 올리브 오일을 골고루 바르고 양피지가 늘어서 있는 베이킹 시트에 놓습니다. 약 20분 동안 약간 갈색이 될 때까지 굽습니다. 3. 남은 올리브 오일에 마늘과 양파를 약 3-4 분 정도 볶습니다. 4. 익을 때까지 소고기와 소테(버터를 발라 살짝 튀긴 고기)를 넣습니다. 토마토 소스를 넣고 소금과 후추로 간을 맞추고, 10분 동안 끓입니다. ...

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